Món xúc xích là món ăn không chỉ hấp dẫn các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Tuy nhiên mua xúc xích bên ngoài bạn lại lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Với cách chế biến món xúc xích tôm nướng ngon cực mà lại rất đơn giản này các mẹ hoàn toàn có thể tự làm cho buổi tiệc nướng đấy.
Cách làm xúc xích tôm nướng
Xúc xích tôm nướng
Đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam thường bán như các món ăn đường phố. Món xúc xích tôm nướng này rất hợp với các bữa BBQ tại nhà.
Dụng cụ
- lò nướng
Nguyên liệu
- Dầu thực vật để bôi mỡ
- 1 lòng trắng trứng
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cafe bột ngô
- ½ muỗng cafe tiêu đen
- 500 g tôm bóc vỏ bỏ đầu
- 1 củ hẹ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 cốc lá bạc hà
- 1 ít rau diếp
Cách làm
- Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Đặt một tờ giấy nhôm lên khay nướng. Bôi mỡ bằng dầu thực vật.
- Cho lòng trắng trứng, nước mắm, bột bắp và tiêu đen vào tô. Chuyển hỗn hợp này vào máy xay thực phẩm.
- Cho tôm và hành tím vào trong máy xay thực phẩm. Xung 6 lần trong ít nhất 10 giây hoặc cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Chia hỗn hợp thành 10 phần. Tạo các phần thành hình xúc xích và đặt lên khay nướng. Đánh xúc xích với một muỗng canh dầu thực vật.
- Cho vào lò nướng để nướng trong 20 phút.
- Để lò lên mức hun nóng
- Quét mật ong lên xúc xích. Nướng trong lò nướng từ 3 đến 5 phút.
- Lấy xúc xích ra khỏi lò. Gói lá bạc hà và rau diếp vào.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Công thức món từ tôm khác
Tôm rang mặn
Với món tôm rang mặn giàu canxi này bạn sẽ biến thực đơn ăn uống của gia đình mình thêm phong phú và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hơn đấy.
Xem công thức
