Go Back
–+ servings
Cách làm món xúc xích tôm nướng

Xúc xích tôm nướng

Đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam thường bán như các món ăn đường phố. Món xúc xích tôm nướng này rất hợp với các bữa BBQ tại nhà.
In công thức Pin công thức
Tổng Thời gian 45 mins
Bữa ăn Bữa chính
Ẩm thực Việt Nam
Phục vụ 19 phần ăn

Dụng cụ

  • lò nướng

Nguyên liệu
  

  • Dầu thực vật để bôi mỡ
  • 1 lòng trắng trứng
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cafe bột ngô
  • ½ muỗng cafe tiêu đen
  • 500 g tôm bóc vỏ bỏ đầu
  • 1 củ hẹ
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 cốc lá bạc hà
  • 1 ít rau diếp

Cách làm
 

  • Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Đặt một tờ giấy nhôm lên khay nướng. Bôi mỡ bằng dầu thực vật.      
  • Cho lòng trắng trứng, nước mắm, bột bắp và tiêu đen vào tô. Chuyển hỗn hợp này vào máy xay thực phẩm.      
  • Cho tôm và hành tím vào trong máy xay thực phẩm. Xung 6 lần trong ít nhất 10 giây hoặc cho đến khi hỗn hợp sệt lại.      
  • Chia hỗn hợp thành 10 phần. Tạo các phần thành hình xúc xích và đặt lên khay nướng. Đánh xúc xích với một muỗng canh dầu thực vật.      
  • Cho vào lò nướng để nướng trong 20 phút.      
  • Để lò lên mức hun nóng
  • Quét mật ong lên xúc xích. Nướng trong lò nướng từ 3 đến 5 phút.      
  • Lấy xúc xích ra khỏi lò. Gói lá bạc hà và rau diếp vào. 
Keyword đồ nướng, món từ tôm
Tried this recipe?Let us know how it was!