Go Back
–+ servings
cách làm bún trộn tôm nướng

Bún trộn với tôm nướng sả

Đây là công thức bún trộn hoàn hảo mà bạn có thể làm bất cứ khi nào thèm món tôm. Tôm nướng thơm hương vị Việt Nam đích thực, tôi biết bạn sẽ thích.
In công thức Pin công thức
Tổng Thời gian 15 mins
Bữa ăn Bữa chính
Ẩm thực Việt Nam
Phục vụ 4 người

Dụng cụ

  • bếp nướng

Nguyên liệu
  

  • 500 g tôm bóc vỏ bỏ đầu
  • 1 cọng sả băm nhỏ
  • 1 trái ớt chuông bỏ hạt và băm nhỏ
  • 2 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗn cafe muối
  • 1 muỗng cafe đường trắng
  • 800 g bún
  • dầu thực vật
  • ½ trái dưa chuột gọt vỏ, cắt thành các dải dài mỏng
  • 1 củ cà rốt gọt vỏ, thái thành các dải dài mỏng
  • ½ chén đậu phủng rang xắt mỏng
  • ngò cắt nhỏ, ăn kèm

Cách làm
 

  • Trong một cái bát, cho tôm đã xay nhỏ, sả băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt chuông băm nhỏ, chút muối và đường trắng vào. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đậy nắp và cho vào tủ lạnh để làm lạnh trong 1 giờ.
  • Chuẩn bị bún khô theo hướng dẫn trên bao bì hoặc bún tươi càng tốt. Chuyển bún vào một cái chao và để vắt sang một bên.      
  • Chuẩn bị một bếp nướng với nhiệt độ trung bình hoặc cao. Bôi dầu thực vật vào vỉ nướng. Cho tôm vào và nướng trong 2 phút hoặc cho đến khi tôm chín.     
  • Cho tôm vào đĩa phục vụ. 
  • Bỏ lên trên dưa chuột, cà rốt bào sợi, đậu phộng xắt nhỏ, ngò xắt nhỏ, hành tím và bún đã nấu chín.      
  • Ăn thôi
Keyword đồ nướng, món từ tôm
Tried this recipe?Let us know how it was!