Go Back
–+ servings
Cách làm gỏi cuốn gà

Gỏi cuốn gà Rô ti

Nếu bạn yêu thích hương vị của món chả giò truyền thống, thì đây là món gỏi cuốn mà tôi biết bạn sẽ mê mẩn. Được làm với nhiều loại rau và đóng gói đầy đủ hương vị Việt Nam chính thống.
In công thức Pin công thức
Chuẩn bị 15 mins
Tổng Thời gian 15 mins
Bữa ăn Bữa chính, Bữa sáng
Ẩm thực Việt Nam
Phục vụ 12 phần ăn

Nguyên liệu
  

  • 1 muỗng cafe đường trắng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 2 lạng bún gạo loại mỏng
  • bánh tráng cuốn
  • 2 chén lá rau diếp cắt đôi
  • 1 chén gà rô ti cắt nhỏ
  • 1 quả ớt chuông màu đỏ, cắt lát mỏng
  • 1 quả dưa chuột cắt lát mỏng
  • ½ trái bơ cắt lát mỏng
  • ớt đỏ tùy ý
  • 1 vắt lát ngò cắt nhỏ
  • lá bạc hà cắt nhỏ

Cách làm
 

  • Trong một cái bát, thêm đường trắng và 1 thìa nước lọc. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cho nước cốt chanh, rượu mirin, xì dầu và giấm gạo vào. Khuấy đều hỗn hợp và để nước sốt sang một bên.
  • Chuẩn bị bún gạo theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo bún và để riêng.      
  • Nhúng bánh tráng cuốn vào nước ấm và đặt lên bề mặt phẳng.     
  • Thêm 1 lá xà lách vào giữa mỗi chiếc bánh tráng. Mở đầu với mì gạo, thịt gà xé sợi, ớt chuông đỏ cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ, dưa chuột cắt nhỏ và bơ. Kết thúc với một lớp phủ của ớt đỏ, lá ngò cắt nhỏ và lá bạc hà cắt nhỏ
  • Gấp bánh tráng lên trên phần nhân và cuộn lại nhưu ảnh. Cắt đôi và đặt vào đĩa phục vụ.      
  • Dùng ngay với nước chấm.     
Keyword gỏi cuốn
Tried this recipe?Let us know how it was!