Gỏi cuốn là món quốc dân của con người Việt Nam. Nổi tiếng với tên gọi như spring roll hoặc summer roll. Món làm đơn giản và có thể chế biến ngay trên bàn tiệc. Cung comhopHaNoi.com tìm hiểu về cách làm món gỏi cuốn gà rô ti đơn giản mà độc lạ này nhé.
Công thức gỏi cuốn gà
Gỏi cuốn gà Rô ti
Nếu bạn yêu thích hương vị của món chả giò truyền thống, thì đây là món gỏi cuốn mà tôi biết bạn sẽ mê mẩn. Được làm với nhiều loại rau và đóng gói đầy đủ hương vị Việt Nam chính thống.
Nguyên liệu
- 1 muỗng cafe đường trắng
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh rượu mirin
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 2 lạng bún gạo loại mỏng
- bánh tráng cuốn
- 2 chén lá rau diếp cắt đôi
- 1 chén gà rô ti cắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông màu đỏ, cắt lát mỏng
- 1 quả dưa chuột cắt lát mỏng
- ½ trái bơ cắt lát mỏng
- ớt đỏ tùy ý
- 1 vắt lát ngò cắt nhỏ
- lá bạc hà cắt nhỏ
Cách làm
- Trong một cái bát, thêm đường trắng và 1 thìa nước lọc. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cho nước cốt chanh, rượu mirin, xì dầu và giấm gạo vào. Khuấy đều hỗn hợp và để nước sốt sang một bên.
- Chuẩn bị bún gạo theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo bún và để riêng.
- Nhúng bánh tráng cuốn vào nước ấm và đặt lên bề mặt phẳng.
- Thêm 1 lá xà lách vào giữa mỗi chiếc bánh tráng. Mở đầu với mì gạo, thịt gà xé sợi, ớt chuông đỏ cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ, dưa chuột cắt nhỏ và bơ. Kết thúc với một lớp phủ của ớt đỏ, lá ngò cắt nhỏ và lá bạc hà cắt nhỏ
- Gấp bánh tráng lên trên phần nhân và cuộn lại nhưu ảnh. Cắt đôi và đặt vào đĩa phục vụ.
- Dùng ngay với nước chấm.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Cách làm món ngon từ gà khác
Đùi gà chiên xù
Đùi gà chiên xù là món yêu thích của trẻ nhỏ. Cách làm dưới đây sẽ mang lại cho bạn món gà chiên ngon tốn cơm và không bị ngán.
Xem công thức
Gà rang gừng sả
Gà rang gừng sả là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và gừng tươi thái sợi và sả câyđể tạo nên món thịt gà rang dậy mùi thơm. Các bước thực hiện dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món thịt gà rang gừng ngon hoàn hảo và ngon miệng
Xem công thức
