Cách làm món nhậu gỏi bò bóp thấu tốn bia

Công thức

Gỏi bò bóp thấu

Đây là món gỏi bò bóp thấu kiểu miền nam rất được ưa chuộng trong các gia đình Việt Nam hiện nay. Được làm từ rau tươi và thịt bò mặn, đây như là món salad mà bạn có thể ăn hằng ngày

In công thức Pin công thức

Tổng Thời gian 25 mins

Bữa ăn Khai vị, Salad

Ẩm thực Việt Nam

Phục vụ 2 phần ăn

Nguyên liệu

  

1x2x3x

• 225 g thịt bò phần thăn
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• 1 ½ muỗng canh nước tương
• 1 ½ muỗng cafe tiêu đen
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 700 g bún
• 1 quả dưa chuột thái nhỏ
• 1 củ cà rốt bào sợi
• 1 nắm lá ngò cắt nhỏ
• 1 nắm lá bạc hà cắt nhỏ
• 1 nắm lạc rang băm nhỏ

Cách làm

 

• Ướp thịt bò đã cắt lát với 1 thìa dầu thực vật và một ít hạt tiêu đen.
• Trongchảo đun ở nhiệt độ cao, thêm vào 2 muỗng canh dầu thực vật. Cho tỏi băm vào. Nấu trong 30 giây. Thêm hạt tiêu đen đã ướp gia vị vào. Nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu.      
• Trong tô, cho bún đã nấu chín, dưa leo bào sợi, cà rốt bào sợi, lá húng quế thái nhỏ,ngò rí thái nhỏ, bạc hà thái nhỏ và đậu phộng thái nhỏ vào. Trộn bóp đều
• Cho thịt bò vào và đảo đều một lần nữa.      
• Ăn món gỏi bò bóp thấu như là Salad.

Keyword món gỏi, món salad, món từ bò

Tried this recipe?Let us know how it was!

• Cách làm thịt bò xào đậu cô ve 

Cách làm gỏi bò bóp thấu khác

1. Chuối chát rửa sạch gọt cạnh xung quanh rồi cắt lát mỏng thả vô ngâm trong thau nước pha muối và giấm. Khế cũng gọt cạnh rồi cắt mỏng ngâm nước pha muối, hành tây cắt sợi ngâm nước đá cho giòn.

2. Cà rốt gọt vỏ rồi cắt mỏng ngâm giấm đường, rau thơm, ngò rửa sạch.

3. Thịt bò cắt lát mỏng ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thấm rồi ướp 1 muỗng canh tỏi phi,2 muỗng canh dầu ăn (dầu phi tỏi). Rồi cho thịt bò lên chảo không dính xào tái. Vì đã ướp dầu nên khi xào không cần cho dầu.

4. Pha mắm trộn gỏi gồm : 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh cốt chanh vô khuấy tan, thêm tỏi ớt băm nếu ăn cay. Các loại rau củ vắt ráo nước rồi cho 1/2 nước mắm vô trộn, cho thịt bò vô thêm xíu mắm trộn đều, cho rau thơm, ngò, đậu phộng rang,hành phi vô. Phần mắm còn lại để chấm gỏi. Chiên bánh phồng tôm ăn kèm.

    

Cuối cùng là chúng ta hoàn thành xong món ngon gỏi bò bóp thấu tuyệt vời cho tổ ấm của mình rồi .Cách làm vô cùng đơn giản chỉ mất ít ỏi công làm mà làm mát lòng tổ ấm chúng ta.

Bên cạnh cách nấu đó còn những cách làm khác ví như : đồ luộc, đồ nướng, món om nữa đó. Nào chúng mình cùng khám phá hơn nữa nhé.