Cách làm món bún trộn thịt heo ngon miệng

Công thức món bún trộn thịt heo đơn giản, dễ làm. Thích hợp cho buổi sáng hoặc ngày nóng. Món ăn thanh mát như kem chuối, lạ miệng và ít bị ngán. Cùng vào bếp làm thử món ngon từ bún và thịt heo này nhé.

Cách làm bún trộn thịt heo

Bún trộn thịt heo

Đây là một món ăn sử dụng một loại gia vị thường được sử dụng trong món nộm mì giòn. Trong món ăn đặc biệt này, nó giúp mang đến cho nó sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt và cay.

In công thức Pin công thức

Chuẩn bị 25 mins

Thời gian nấu 15 mins

Tổng Thời gian 50 mins

Bữa ăn Bữa chính

Ẩm thực Việt Nam

Phục vụ 4 người

Dụng cụ

• bếp nướng

Nguyên liệu

  

1x2x3x

• 100 g Ức gà Cả da và xương
• 1 lượng muối Tùy ý
• 1 củ hẹ cắt lát mỏng
• 1/2 cốc dầu thực vật
• 8 lạng bún bún gạo tươi càng ngon
• 1 trái ớt bỏ hạt và băm nhỏ
• 2 đến 4 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh đường nâu
• 4 củ cải trắng cắt lát mỏng
• 4 củ cải tỉa và cắt lát mỏng
• 1 và ½ chén lá húng quế Thái,chia đều

Cách làm

 

• Làm nóng bếp nướng ở nhiệt độ trung bình.     
• Nêm vào gà một chút muối. Đặt lên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Nấu trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi gà chín. Chuyển gà ra đĩa. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn. Cắt nhỏ thịt gà bỏ xương. Quăng xương ra.
• Cho dầu thực vật vào trong chảo để lửa vừa. Thêm hành tím cắt lát vào. Nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vàng. Chuyển ra đĩa và nêm một chút muối.     
• Cho mì vào luộc chín. Tráng qua nước sôi. Ngâm trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi mềm. Rửa sạch mì và để ráo.      
• Trong một bát riêng, thêm ớt cay xắt nhỏ, nước cốt chanh, nước mắm và đường nâu nhạt. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Cho mì mềm, củ cải trắng thái mỏng, củ cải thái sợi, nửa lá húng quế thái nhỏ và thịt gà xé nhỏ vào. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Quăng đều để trộn.      
• Ăn kèm với lá húng quế Thái còn lại đã trang trí phía trên.

Keyword món bún, món làm từ gà

Tried this recipe?Let us know how it was!

• Ngoài ra, còn có các cách làm bún chay ngon không kém đâu.

Món bún trộn ngon khác

Bún trộn với tôm nướng sả

Đây là công thức bún trộn hoàn hảo mà bạn có thể làm bất cứ khi nào thèm món tôm. Tôm nướng thơm hương vị Việt Nam đích thực, tôi biết bạn sẽ thích.

Xem công thức

Trên đây là công thức các món bún trộn ngon có thể làm tại nhà. Chúc các bạn ngon miệng