“Bánh Trung Thu Kinh Đô” là một loại bánh Trung Thu thượng hạng và sang trọng, nổi tiếng không chỉ về hương vị ngon mà còn về kiểu dáng và cách trình bày độc đáo. Bánh này đã trở thành biểu tượng của sự cao cấp và lịch lãm trong dịp Trung Thu. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh Trung Thu Kinh Đô tại nhà, để bạn có thể thưởng thức và chia sẻ vị ngon đặc biệt này cùng gia đình và bạn bè.
Bánh trung thu kinh đô có gì hot?
Thông tin về sản phẩm cụ thể của Bánh Trung Thu Kinh Đô có thể thay đổi theo thời gian và sự phát triển của thương hiệu. Tuy nhiên, Kinh Đô là một trong những nhãn hiệu bánh Trung Thu phổ biến tại Việt Nam và có nhiều dòng sản phẩm khác nhau. Dưới đây là một số điểm mạnh mà sản phẩm Bánh Trung Thu Kinh Đô thường được đánh giá:
- Đa dạng về loại bánh: Bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh Trung Thu Kinh Đô với nhiều hương vị khác nhau, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo, bánh bao, và nhiều loại nhân truyền thống.
- Đóng gói đẹp mắt: Bánh Trung Thu Kinh Đô thường có thiết kế đóng gói bắt mắt với hộp quà sang trọng, thích hợp để làm quà tặng trong dịp Trung Thu.
- Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm của Kinh Đô thường có chất lượng ổn định và tuân theo quy trình sản xuất chất lượng cao.
- Innovations và hương vị mới: Kinh Đô thường không ngừng nâng cấp sản phẩm bằng cách giới thiệu các hương vị và công thức mới để đáp ứng sự đa dạng trong sở thích của người tiêu dùng.
- Chương trình khuyến mãi: Bánh Trung Thu Kinh Đô thường có các chương trình khuyến mãi, giảm giá, và quà tặng kèm trong dịp Trung Thu.
Hãy tham khảo trang web chính thức hoặc cửa hàng của Kinh Đô để cập nhật thông tin về sản phẩm cụ thể và các ưu đãi đặc biệt trong thời gian gần đây.
Cách làm bánh trung thu Kinh Đô hiệu quả
Nguyên liệu của vỏ bánh trung thu Kinh Đô
Đối với dòng bánh nướng để làm được lớp vỏ thơm mềm của chiếc bánh trung thu cũng cần qua rất nhiều công đoạn. Nhưng, nguyên liệu chính của lớp vỏ này là lớp bột mì đa dụng được chọn lựa và đánh giá kỹ càng. Sau quá trình nhào nặn nướng thì đã đem đến vỏ ngoài vàng óng, mềm mịn thơm ngon hấp dẫn.
Còn bánh dẻo của bánh trung thu Kinh Đô thì lớp vỏ ngoài được làm bằng bột nếp. Phải là dòng bột nếp chuẩn, để có thể tạo nên hương vị thơm nhẹ và độ đàn hồi, dẻo dai cho chiếc bánh dẻo.
Để có một lớp vỏ bánh ngon, các nghệ nhân làm bánh của Kinh Đô đã có các công thức riêng, với tỉ lệ chuẩn của các nguyên liệu. Ngoài ra, đối với lớp vỏ của bánh dẻo, thì Kinh Đô còn được sử dụng thêm của hương hoa bưởi, tạo nên hương vị thơm dịu rất kích thích.
Nhân bánh trung thu Kinh Đô được làm từ nguyên liệu gì?
Bánh trung thu Kinh Đô ngày càng được cách tân để làm ra đa dạng các hương vị, đáp ứng được khẩu vị của tất cả mọi người. Các nguyên liệu chủ yếu để làm bánh như: đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, hạt sen, hạt bí, trứng muối,… Kinh Đô còn sử dụng rất nhiều nguyên liệu cao cấp như: tổ yến, bào ngư, các loại hạt đắt tiền,.. để nâng tầm giá trị cũng như hương vị bánh cho dòng bánh cao cấp này.
Các nguyên liệu chọn lọc được các nghệ nhân kết hợp vô cùng hài hòa, để tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra, Kinh Đô còn hướng đến sức khỏe người sử dụng, nên khi làm bánh sẽ giảm bớt lượng đường và tinh bột để khách hàng có thể trải nghiệm được chiếc bánh ngon, ngọt nhưng không bị ngán.
Hiện nay, Kinh Đô còn có các dòng bánh khác dành cho trẻ em và người ăn kiêng hoặc bị tiểu đường. Mỗi dòng bánh sẽ được sáng tạo để cho phù hợp nhất với khẩu vị của từng người.
Hướng dẫn
- Làm nhân:
- Cho đậu xanh nghiền vào nồi, thêm đường và dầu.
- Đun bằng lửa nhỏ đến khi đậu xanh và đường hòa quyện lại với nhau.
- Khi bánh trở nên khô hơn và không bám vào nồi nữa, thêm vani vào và khuấy đều.
- Cho nhân ra khỏi nồi và để nguội. Sau đó, trải thành từng viên nhỏ có trái tim giữa và cuộn tròn.
- Làm vỏ bánh:
- Trong một tô, trộn bột, dầu hạt lanh, và nước.
- Chia bột thành các phần nhỏ để tạo màu sắc khác nhau nếu bạn muốn.
- Làm từng viên nhỏ và cuộn tròn (đường kính khoảng 3-4cm).
- Đóng gói:
- Đặt viên nhân đậu xanh vào viên bột và bọc kín như bánh trung thu truyền thống.
- Đặt vào khuôn làm bánh Trung Thu.
- Nướng:
- Trước khi nướng, bạn nên ấn nhẹ bánh trong khuôn để loại bỏ không khí.
- Đặt bánh vào lò nướng và nướng ở 175°C trong vòng 20-25 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng đẹp.
- Sau khi nướng, để bánh nguội hoàn toàn và đóng gói lại.
Như vậy, bạn đã hoàn thành bánh Trung Thu nhân đậu xanh theo phong cách Kinh Đô. Chúc bạn có một Trung Thu vui vẻ và thú vị!