Bật mí món “Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Nhất” tại Nhà

Bạn đã quá chán với những món thịt kho, thịt luộc hàng ngày? Chắc chắn tình trạng này hay xảy ra với các gia đình và làm cho những chị em nội trợ không khỏi đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn món gì.

Vậy thì hãy để Cơm Hộp Hà Nội giới thiệu đến bạn món Sườn xào chua ngọt nhé! Nhưng muốn món ăn này ngon thì nhất thiết phải đúng cách.

1, Nguyên liệu:

– Sườn non 500g, cắt thành những miếng vừa ăn

– Đường, tương ớt, tương cà, bột canh, nước mắm, hành, tỏi, chanh, ớt cay, chanh.

2, Sơ chế

– Cho một ít nước nấu sôi, đổ sườn đã cắt thành từng miếng vào. Nhúng sơ để lúc ăn miếng thịt được chín đều.

– Ướp sườn: cho vào một ít bột canh (muối), bột ngọt, bột nêm và trộn đều.

– Cho vào ½ thìa dầu ăn để sườn thấm đều gia vị, thịt mềm hơn. Ướp 30 phút

– Băm nhỏ hành tím, ớt, tỏi.

– Làm nước sốt: 2 thìa mắm, 3-4 thìa nước, 3 thìa đường (tùy khẩu vị), bột canh. Cho thêm một thìa tương ớt, tương cà, thêm một ít tỏi, ớt. Khuấy cho tan đều

3, Chế biến

– Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu ăn nóng thì cho sườn vào chảo chiên. Sau khi chín thì gắp ra.

– Cho một ít dầu ăn, tỏi, hành, ớt vào chảo phi cho vàng, thơm. Cho toàn bộ phần nước sốt vào chảo. Đổ sườn vào và rim với lửa vừa phải.

– Cho nước cốt chanh vào, đảo sườn cho đều, rim thêm một chút nữa cho cạn phần nước sốt.

– Tắt bếp và rắc thêm một ít tiêu lên trên.

– Cho sườn lên một dĩa rau sống đã chuẩn bị sẵn

Với cách làm đơn giản đã có được món xườn xào chua ngọt hấp dẫn. Với vị chua chua của chanh, thơm thơm của tỏi và ngọt ngọt của đường, thật ngon phải không? Hãy dành một chút thời gian làm cho gia đình mình nhé!

Nếu bạn muốn đặt cơm văn phòng ở Hà Nội hãy nhấc máy và liên hệ với cơm hộp Hà Nội ngay nhé!

Leave a Comment





Bài mới nhất

LIÊN KẾT HỮU ÍCH
1. Làm đẹp tại Reviewsmoi.com
2. Mua Gấu Bông Online tại HN

Chuyên mục bài viết